とある中学生（昔のね）のごくありふれた日常 3

中学校って家庭科の授業ありますよね？

私の行っていた学校の家庭科の先生はちょっと変わっていて、大学で化学を専攻していたようです。

そのためか、料理では、以下のようなものを作った記憶があります。

　・「ジャム」：保存食ですね。。。

　・「うどん」：なぜ？

　・「豆腐」：なぜ固まるか？の実験か？

あと、衣服ではなぜか、染色をしました。無地の白Ｔシャツに絞り染めをした記憶があります。

これって普通なんでしょうかね。多々、疑問に思ったんですけど。

で、思い出したメインは！

わざわざ出刃包丁を購入した先生が、『魚を三枚におろす！』という課題を与えました。

アジだったかな。。を二人一組で三枚におろして、その後、ムニエルにするだったかな。。。

メニューはどうでもいいのです。

私はそこで、女の子って怖いって思ったんです。

どうしたかって？それは↓

まるっとアジを目の前にして、相方の女の子は怖がって手を出さず。

しかたないので、包丁なんて持ったことのない私が、ウロコ取りましたよ。

そして、　「さぁ、頭落とすぜ！」って時に、横で彼女が

「きゃー、可哀そう」

って、、、、

あんた普段、魚食べてるんちゃうんかい！　と心で突っ込みつつ、無視して頭を落としましたよ。

さて、本番の三枚におろす！です。

でも、出刃包丁って、厚みがあってどこ切ってるかわかりにくいんですよね。

片身をさばいてみると、あ、骨に身がいっぱい残っちゃう～　汗；

すると、さっき「可哀そう」と言っていた彼女が、「かして」と包丁を奪い取り、さばいている最中の片身と、もう片方の身をさばいていきました。

「さっき、可哀そうって言ってたのは？　え、頭落としたらもう平気なの？」

と、心の中で突っ込みつつ、女の子って怖え～って思ったのでした。

って、私も性別、女だった(笑)